1.2. MISIÒN Y VISIÒN

 1.2.1. Misión:

Brindar el sabor y la calidad que desea el cliente de una tortilla de harina bien hecha en establecimientos cercanos a su hogar.

1.2.2. Visión:

Establecernos como la tortillería líder en el mercado, al ser reconocida por el cliente como la mejor opción y calidad en Cd. Obregón.

1.2.3.Políticas de calidad de la empresa:

 Estándar de calidad de la tortilla:

• Color
• Sabor
• Textura
• Olor